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15
A
20
フルクトースは果実や蜂蜜に含まれ、糖類の中で最も[ア]が強く、別名[イ
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フルクトースを水に溶かすと異性体が生じるが、いくつあるか。
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鎖状グルコースは[ア]基を持つため[イ]性を示し、銀鏡反応やフェーリン
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グルコースを水に溶かすと異性体が生じるが、いくつあるか。
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グルコースは分子式[ア]で表され、別名[イ]とも呼ばれる。
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デンプンやセルロースのように加水分解して多数の単糖分子を生じるものを何
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マルトース、スクロース、セロビオースのように加水分解して単糖2分子を生
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グルコースやフルクトースのように、これ以上加水分解されない糖類のことを
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天然高分子であるデンプンに希硫酸を加えて加熱すると加水分解が起こる。最
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エチレンや塩化ビニルのように不飽和結合を持った化合物が連続的に付加反応
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2種類以上の単量体が重合することを[ア]といい、生じる高分子を[イ]と
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単量体が互いに結合してポリマーができる反応を何というか。
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高分子化合物は低分子の化合物が多数結合してできる。この低分子を[ア]、
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高分子化合物のうち、デンプンやタンパク質のように自然界から得られるもの
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分子量が10000を超えるような化合物のことを何というか。
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アセチルサリチル酸は薬品として用いられており、どのような効果があるか答
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サリチル酸に無水酢酸を作用させて得られる化合物の名称を答えなさい。
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サリチル酸は[ア]に高温高圧下で[イ]を作用させ、得られたサリチル酸ナ
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o-キシレンを過マンガン酸カリウムで酸化して得られる化合物の名称を答え
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院政期文化の建築物で現在の大分県・豊後に建てられた阿弥陀堂は何か?
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